Wat is kurkuma?

Kurkuma staat er om bekend dat het allerlei voordelen voor de gezondheid heeft en wij gaan je precies vertellen waarvoor je deze kruid kunt gaan gebruiken. De kruid is niet alleen lekker in het eten, je kan het ook in de thee doen of er een pasta van maken en het op je huid smeren.

Wat zijn de voordelen van curcumine?

 • Het heeft krachtige antioxiderende eigenschappen

 • Het is een krachtige ontstekingsremmer

 • Het kan effectief zijn bij door inspanning veroorzaakte ontstekingen

 • Het kan helpen bij spierpijn

 • Het kan helpen bij inspanningsherstel

 • Het kan helpen bij artritis, artrose en reuma

 • Het kan helpen bij angst

 • Het is effectief gebleken bij het metabool syndroom

 • Het kan effectief zijn voor degeneratieve oogaandoeningen

 • Het kan helpen om insulineresistentie te voorkomen

 • Werkt als bloedverdunner

 • Verlaagt cholesterol

Hersenen

Kurkuma kan de plasticiteit in de hersenen verbeteren. Het vormen van nieuwe netwerken in je hersenen word hierdoor verbetert. Het word veel toegepast bij depressie en het is aangetoond dat het je geheugen en werkcapaciteit van de hersenen verbetert. Omdat het je stemming verbetert kan het een effectief middel zijn tegen depressie en studies hebben laten zien dat het hetzelfde effect kan hebben als het medicijn Prozac maar dan zonder de negatieve bijwerkingen. 

Hoe helpt curcumine bij depressie?

Curcumine verhoogt iets dat van de hersenen afgeleide neurotrofe factor (BDNF) wordt genoemd. BDNF verhoogt een eiwit dat neuronen helpt nieuwe verbindingen te maken.

Depressie, krimpen van de hippocampus en veel hersenaandoeningen zijn gekoppeld aan lage BDNF. Curcumine heeft ook het vermogen om serotonine en dopamine te verhogen. Deze neurotransmitters hebben direct invloed op je gevoel van geluk en tevredenheid.

Autofagie

Autofagie is een beschermende reactie die je lichaam gebruikt om cellen te laten overleven als er weinig voedingsstoffen aanwezig zijn. Het is een natuurlijk proces waarbij alleen de sterke cellen overleven. Kurkuma kan autofagie opwekken via twee verschillende paden in het lichaam. Kurkuma word vanwege deze reactie in Azië veel gebruikt door mensen met kanker. 

Omega 3

Kurkuma helpt je lichaam om beter gebruik te maken van omega 3 vetzuren die in planten zitten. Normaal gesproken kan het lichaam maar een paar procent omzetten in een actieve vorm en door het gebruik van kurkuma kan je ALA veel beter omzetten in DHA.

Mitochondrien

Mitochondriën zijn de energiefabriekjes in de lichaamscellen en verantwoordelijk voor vele processen. Kurkuma kan de biogenese van de mitochondriën versterken waardoor je meer aan kan maken en het lichaam beter functioneert en meer energie heeft. Studies hebben laten zien dat de combinatie van kurkuma en lichamelijke inspanning de aanmaak en werking van de mitochondriën verbetert.

Ontstekingsremmend

Overal in het lichaam komen kleine ontstekingen voor en kurkuma kan deze processen helpen verminderen. Een goed voorbeeld hiervan is gewrichtspijn. Hierbij worden verschillende stoffen aangemaakt die deze pijn en stijfheid verergeren en kurkuma gaat de aanmaak van deze stoffen tegen. 

Kurkuma kan een geweldig hulpmiddel zijn bij het prikkelbare darm syndroom, colitis ulcerosa, de ziekte van Crohn en andere soorten ontstekingsaandoeningen die de darmen aantasten.

Zowel dier- als mensstudies tonen aan dat een dagelijkse portie van 2 gram kurkuma voor het prikkelbare darm syndroom ontstekingen kan helpen verminderen. Curcumine remt twee enzymen die betrokken zijn bij de toename van ontstekingen genaamd COX2 en 5-LOX. Het vermindert ook pijn op dezelfde manier als aspirine en ibuprofen. Het voordeel is dat curcumine natuurlijk is en vrijwel geen bijwerkingen heeft.

Huid

in Azië word kurkuma ook gebruikt om op de huid te smeren en verschillende onderzoeken hebben positieve uitslagen aangetoond. Zo kan het de elasticiteit verbeteren en het werkt als antioxidant. Hierdoor kan het cel beschadiging van de huid vertragen. 

Daarnaast heeft de specerij antibacteriële eigenschappen waardoor het ook kan helpen bij huidziektes en ontstekingen. Pas wel op met het gebruik op de huid want sommige mensen zijn er allergisch voor en krijgen er een vervelende uitslag van.