Veel mensen denken dat calcium alleen voor komt in melkproducten maar dat is niet het geval. Calcium komt ook voor in vis, groene bladgroenten, peulvruchten en in noten en zaden. Omdat veel mensen dit niet weten denkt men dat er veel melk gedronken moet worden om voldoende calcium binnen te krijgen.
Het drinken van grote hoeveelheden melk brengt echter nadelen met zich mee omdat melk de melksuiker lactose bevat. Om dit goed te kunnen verwerken is het enzym lactase nodig welke door je darmwand geproduceerd wordt.
Baby’s en peuters beschikken over veel van dit enzym waardoor de melk goed verwerkt kan worden. Na het derde levensjaar neemt het enzym af waardoor de lactose moeilijker te verwerken is. Dit verklaart tevens dat steeds meer mensen lactose intolerant worden.
Om problemen te voorkomen en toch aan je calcium behoefte te voldoen is het raadzaam om de 15 voedingsmiddelen die we hieronder voor je uitgelicht hebben gevarieerd te nuttigen.