Je kunt rooibos thee kopen in de supermarkt, speciaalzaak die gedroogde kruiden verkopen en online.
Er zijn soorten rooibos die het meest populair zijn:
Rode rooibos – wordt gemaakt door de bladeren te fermenteren, waardoor ze donkerder van kleur worden
Groene rooibos – is niet gefermenteerd en het is aangetoond dat het de meeste antioxidanten bevat
Onderzoek heeft aangetoond dat hoe meer een thee wordt verwerkt zoals drogen in de zon, zeven, stoompasteurisatie en fermentatie, hoe meer antioxidanten en andere verbindingen kunnen worden vernietigd. Als je gaat voor de meeste gezondheidsvoordelen dan is groene rooibos de beste keuze.
Eén van de beste aspecten van rooibos thee is dat het zo weinig tannines bevat. Hierdoor heeft het geen bittere smaak. De meeste mensen vinden dat rooibos thee van nature zoet en bloemig smaakt, ook al word er geen suiker aan toegevoegd. Je kunt het warm als koud drinken en daarom gebruiken om ijsthee of een hete kop thee te nemen.
Hoe zet je rooibos thee?
Een verschil tussen rooibos en de meeste andere theesoorten is dat het langer moet worden gezet.
Bij het zetten van de thee wordt aanbevolen om één tot drie theelepels in een thee-ei te doen en er kokend water overheen te gieten.
Vervolgens laat je het vijf tot vijftien minuten trekken en naar smaak te zoeten met honing of een andere natuurlijke zoetstof.
Hoe maak je ijsthee van rooibos?
Om rooibos ijsthee te maken, verdubbel je de hoeveelheid thee en laat je deze minimaal 10 minuten trekken voordat je het laat afkoelen en er vervolgens ijsblokjes aan toevoegt.
Hoeveel rooibos thee kan ik op een dag drinken?
Het drinken van meerdere kopjes per dag zorgt voor de meeste voordelen. Een hoeveelheid van ongeveer 750 tot 3.000 milligram rooibos theebladeren per dag heeft in onderzoeken de meeste effecten aangetoond.
”Rooibos thee is van nature cafeïnevrij”