L-cysteïne is de natuurlijke vorm van N acetyl cysteïne die door je lichaam zelf kan worden aangemaakt en je vind het ook in kleine hoeveelheden in verschillende soorten voeding.
Voeding wat L-cysteïne bevat:
• Kip
• Kalkoen
• Varkensvlees
• Schaal- en schelpdieren
• Yoghurt
• Eieren
• Kaas
• Peulvruchten
• Zonnebloemzaden
• Haverzemelen
Je lichaam maakt L-cysteïne aan uit de aminozuren serine en methionine. Om dit mogelijk te maken heb je voldoende foliumzuur, vitamine B6 en vitamine B12 nodig. Je kunt deze vitamines halen uit bonen linzen, lever, spinazie, avocado, banaan, wild gevangen zalm en tonijn.
”Zeer hoge doses NAC kunnen giftig zijn voor menselijke cellen”