Zoals je inmiddels begrijpt is voeding een belangrijke sleutel bij jicht. Welk voedsel kan je lichaam ondersteunen bij jicht?
• Vezelrijk voedsel – fruit, groenten, noten en zaden
• Kaliumrijk voedsel – avocado, kokoswater, zalm, pompoen, bananen en abrikozen
• Probiotische voedingsmiddelen – zuurkool, kimchi
Zoals je hebt gelezen is er allerlei voedsel wat purines bevat en ontkom je er niet zo maar aan. Maar waar zit niet zo veel purine in?
Voedsel met een laag purinegehalte zijn:
Eieren
Fruit: sinaasappels, peren, appels, bananen, bessen, perziken, meloen
Groenten: broccoli, wortelen, boerenkool, courgette, aardappelen, knoflook, uien, spruitjes
Noten: walnoten, amandelen, macadamianoten, cashewnoten, pistachenoten
Zaden: hennepzaad, chiazaad, lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten
Volkorengranen: gerst, haver, gierst, couscous, quinoa, farro, boekweit
Zuivelproducten: yoghurt, kaas, kefir, boter
Kruiden en specerijen: kaneel, kurkuma, gember, zwarte peper, koriander, basilicum, oregano
”Mineralen, kruiden en extracten in de juiste dosering”