Hoewel isoleucine als essentieel wordt beschouwd, kan het niet door het lichaam zelf worden aangemaakt. Als gevolg hiervan hebben oudere volwassenen meer kans op een tekort aan isoleucine. De meest voorkomende symptomen van een tekort zijn spiertrillingen en spierafbraak. De vraag is hoe krijg je dit essentiële aminozuur binnen?
Je kunt isoleucine het beste uit gezonde voeding halen zoals grasgevoerd rundvlees, vis, snijbiet, sesamzaadjes of eventueel extra in supplementvorm.
Essentiële aminozuren kun je het beste uit volledige eiwitrijke voeding halen. Welke voedingsmiddelen bevatten veel isoleucine?
Dit zijn enkele geweldige bronnen:
• Eieren
• Kip
• Kalkoen
• Lam
• Vis zoals tonijn, kabeljauw en schelvis
• Rundvlees
• Zuivelproducten zoals kwark
• Spirulina
• Linzen
• Zwarte bonen
• Pinto bonen
• Waterkers
• Zonnebloemzaden
• Sojaproducten
”BCAA’s zijn enorm populair onder sporters”