Buikpijn is een veel voorkomende klacht bij darmklachten. Vaak gaat deze klacht gepaard met andere klachten en het is niet altijd makkelijk om erachter te komen wat het veroorzaakt. Er zijn namelijk veel verschillende oorzaken van krampen of pijn in de buik. Naar mijn mening kunnen we het probleem vaak herleiden tot iemands dieet en malabsorptie.
Als je een probleem hebt met malabsorptie dan kun je ook een opgeblazen gevoel, diarree of losse ontlasting ervaren. Hoe meer ontstekingen of darmproblemen je hebt hoe gevoeliger je wordt voor bepaalde dingen zoals gluten, lactose, fruit, granen, peulvruchten, bonen, noten en zaden.
Een goed ding om te consumeren is een stoofpot met zelfgemaakte bottenbouillon. Het collageen in de stoofpot is geweldig voor ontstekingen in de darmen. Het toevoegen van groenten aan de stoofpot is ook fantastisch omdat ze zo gaar worden gekookt dat ze je spijsvertering niet meer kunnen verstoren.
Hoogwaardige verzadigde dierlijke vetten zijn belangrijk om de darmen te ondersteunen. Dit betekent dat het vlees dat je aan de stoofpot toevoegt vel moet hebben en vet moet zijn.
Lactosevrije volle melk kefir of lactosevrije geitenmelk kefir is ook geweldig om een gezonde spijsvertering te ondersteunen. Om de dikke darm te ondersteunen kun je ook pro-biotisch voedsel consumeren. Ghee kimchi, zuurkool en andere gefermenteerde groenten kunnen ook nuttig zijn.
De beste groente bij spijsverteringsproblemen is kool. Dit kan zijn omdat het sulforafaan of bepaalde fytonutriënten bevat. Zelfs mensen met spijsverteringsproblemen zoals gastritis of het prikkelbare darmsyndroom vinden het vaak gemakkelijker om kool te consumeren.
”De darmen zijn verantwoordelijk voor de opname van belangrijke stoffen”