Spijsverteringsenzymen zijn goed voor je omdat ze helpen het voedsel goed te verteren. Het zijn eiwitten die in het spijsverteringsstelsel vrijkomen en hun taak is het afbreken van het voedsel.
Wat zijn de voordelen van spijsverteringsenzymen?
• Ondersteunen een gezonde balans van bacteriën en microben in de darmen
• Verbeteren de opname van voedingsstoffen en voorkomt tekorten
• Helpen bij een lekkende darm en andere aandoeningen zoals coeliakie door stress van het maagdarmkanaal te halen
• Helpt je lichaam bij het opnemen van moeilijk verteerbare eiwitten en suikers zoals lactose, gluten en caseïne
• Verbeteren de symptomen van zure oprispingen en het prikkelbare darm syndroom aanzienlijk
• Werkt op natuurlijke wijze enzymremmers tegen in voedingsmiddelen zoals:
Eiwitten
Pinda’s
Noten
Zaden
Aardappelen
Tarwekiemen
Bonen
Je kunt spijsverteringsenzymen vinden in voedsel en supplementen.
De beste natuurlijke bronnen hiervan zijn rauwe planten zoals fruit en groenten. Deze bevatten enzymen die helpen bij de spijsvertering. Rauwe groenten en fruit geteeld in voedselrijke bodems zijn de beste natuurlijke bronnen van spijsverteringsenzymen.
Enkele voorbeelden van voeding met goede spijsverteringsenzymen:
• Banaan, papaja, ananas, mango, kiwi
• Avocado
• Zuurkool
• Kimchi
• Kefir, yoghurt
• Rauwe honing, bijenpollen
• Appelcider azijn
• Gefermenteerde sojaproducten natto, miso, en tempeh
Je vind spijsverteringsenzymen ook in supplementen en deze zijn meestal afkomstig van de volgende bronnen:
• Dierlijke oorsprong – zoals pancreatine
• Plantaardig – afgeleid van gist, schimmels en probiotica
• Fruit – meestal op basis van papaja of ananas.
Bromelaïne is een enzym afgeleid van ananas en het zorgt voor:
• Afbreken van verschillende soorten eiwitten
• Verminderen van ontstekingen
• Is bestand tegen een breed pH-bereik
Papaïne is een ander enzym dat is afgeleid van rauwe papaja en dit word vaak ingezet om de afbraak van kleine en grote eiwitten te ondersteunen.
”Darmen maken meer neurotransmitters dan je hersenen”