Chlorella word niet voor niets een superfood genoemd! Het bevat verschillende fytonutriënten en stoffen die enorm gezond voor je kunnen zijn. De groene alg bevat meer voedingsstoffen per gram dan andere groenten zoals boerenkool, spinazie en broccoli.
Om je een idee te geven wat er precies in chlorella zit hebben we het voor je op een rij gezet.
Vitamines Per 100 gram chlorella
Vitamine A 1282 mcg
Thiamine 1,7 mg
Riboflavine 4,3 mg
Niacine 24 mcg
Pantotheenzuur 1,2 mcg
Foliumzuur 94 mcg
Vitamine B12 100 mcg
Vitamine C 10 mg
Vitamine E 1,5 mg
Vitamine K1 263 mcg
Het zit ook boordevol mineralen:
Mineralen Per 100 gram chlorella
Magnesium 316 mg
Calcium 220 mg
Kalium 1,10 gram
IJzer 130 mg
Fosfor 895 mg
Zink 70 mg
Jodium 1,2 mg
Mangaan 3,84 mg
Andere stoffen die enorm goed voor je zijn en in grote aantallen aanwezig in chlorella zijn:
Voedingsstoffen Per 100 gram chlorella
Chlorofyl 2.800 tot 3.700 milligram
Omega 3 vetzuren 8 gram
Luteïne 3milligram
Chlorella is een hele goede eiwitbron want het bevat maar liefst 60% eiwit en dit is meer dan de meeste dierlijke producten! Chlorella bevat maar liefst 19 aminozuren waaronder alle essentiële aminozuren.
Aminozuren Per 100 gram chlorella
Arginine 3,4 gram
Asparaginezuur 4,6 gram
Alanine 4,4 gram
Cystine 700 mg
Fenylalanine 2,79 gram
Glutaminezuur 5,8 gram
Glycine 3,2 gram
Histidine 1,1 gram
Hydroxyproline 2,5 gram
Isoleucine 2,3 gram
Leucine 4,7 gram
Lysine 3 gram
Methionine 1,3 gram
Tyrosine 2,6 gram
Tryptofaan 510 mg
Threonine 2,4 gram
Proline 2,4 gram
Serine 2 gram
Valine 3,2 gram
Zoals je ziet zit deze superfood vol gezonde nutriënten die een aanvulling kunnen zijn op een gezond eetpatroon.
”Chlorella en spirulina worden vaak gecombineerd in een supplement”