Bètacaroteen

Bètacaroteen staat bekend om de gezonde uitwerking op de ogen, huid en haar maar het kan nog veel meer voor het lichaam betekenen. Om je een idee te geven wat deze pro-vitamine allemaal kan doen hebben we de belangrijkste voor je op een rij gezet!

• Versnelde genezing van huidwonden

• Bescherming van het zicht bij ouderen

• Verlaging van LDL-cholesterolwaarden

• Verbetering van symptomen bij psoriasis en atopische dermatitis

• Verhoging van botmineralisatie

• Vermindering van de kans op hartaandoeningen

• Voorkomen van vroegtijdige rimpels

• Voorkomen van pigmentvlekken door de zon

• Bescherming van de huid tegen overgevoeligheid voor zonlicht

Bescherming van de ogen

Bètacaroteen en andere antioxidanten kunnen niet alleen de vooruitgang helpen vertragen als ook het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie verminderen. Deze veroorzaken visusveranderingen die soms zo ernstig zijn dat er onomkeerbare blindheid kan optreden. Antioxidanten zijn effectief in het vertragen van de progressie van symptomen van maculadegeneratie omdat ze oxidatieve stress kunnen helpen voorkomen. Deze spelen een belangrijke rol bij de degeneratie van cellen en zenuwen in het netvlies oftewel de macula.

Een recent onderzoek stelde vast dat een combinatie van antioxidanten in de voeding zoals bètacaroteen, zink, vitamine C en vitamine E de groei van maculadegeneratie effectief vertraagde.

Antioxiderende activiteiten 

Bètacaroteen en andere carotenoïden hebben antioxiderende activiteiten en zijn populair vanwege hun vermogen om chronische ziekten te voorkomen. Ze beschermen cellen tegen schadelijke vrije radicalen die de belangrijkste oorzaak zijn van veroudering en degeneratie.

Onderzoeken hebben een omgekeerde relatie aangetoond tussen de aanwezigheid van verschillende vormen van kanker en carotenoïden in de voeding of carotenoïden in het bloed. Het lijkt er echter op dat carotenoïden de gezondheid kunnen bevorderen wanneer ze via de voeding worden ingenomen en nadelige effecten kunnen hebben wanneer ze in hoge doses worden ingenomen door mensen die roken of die zijn blootgesteld aan asbest.

Onderzoekers zijn nog steeds bezig de juiste doses voor carotenoïden te bepalen zodat ze  heilzaam en niet gevaarlijk zijn.

Desalniettemin is het duidelijk dat het eten van groente en fruit dat bètacaroteen en andere antioxidanten bevat kan helpen om ontstekingsniveaus te verlagen en oxidatieve stress in het lichaam te bestrijden.

Bescherming van de huid

De stofwisseling van bètacaroteen vindt plaats in een grote verscheidenheid aan organen zoals de huid. Veel onderzoeken hebben laten zien dat het de vorming van door UV veroorzaakt erytheem of huidirritatie en roodheid helpt voorkomen.

Hoewel het niet kan worden vergeleken met de werkzaamheid van zonnebrandcrème zijn er sterke aanwijzingen dat bètacaroteen de huid kan beschermen tegen zonnebrand. Dit kan door de basale afweer te versterken tegen huidbeschadiging wat veroorzaakt word door UV licht.

Zwangerschap

Vitamine A word gezien als één van de meest belangrijke vitamines tijdens een zwangerschapsdieet en het geven van borstvoeding. Vitamine A speelt een belangrijke rol bij de gezonde ontwikkeling van de foetus en de pasgeborene. De stof is helpt namelijk bij de ontwikkeling en rijping van de longen.

Vitamine A is ook nodig zodat baby’s en peuters een sterk immuunsysteem kunnen op  bouwen. In een onderzoek werd aangetoond dat er een toename van 40% zou moeten zijn in de inname van vitamine A voor zwangere vrouwen en een toename van 90% voor vrouwen die borstvoeding geven.

Bètacaroteen is het veiligst om uit voedsel te halen en daarom zouden vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven meer geel en oranje fruit en groenten moeten eten. 

Huidziekte orale leukoplakie

Een studie bevestigde de werkzaamheid van bètacaroteen bij patiënten met orale leukoplakie. Dit is een huidziekte die wordt benadrukt door verdikte, witte vlekken die zich op het tandvlees en in de wang vormen. De meeste leukoplakie plekken zijn gelukkig goedaardig en in sommige gevallen kunnen het vroege tekenen van kanker zijn.

In een studie onder vijftig patiënten die zes maanden lang 60 milligram bètacaroteen per dag kregen werd de groep opgesplitst in een placebogroep en bètacaroteen groep. Deze kregen vervolgens een jaar lang bètacaroteen of een placebo en daar kwam uit dat de bètacaroteen groep aanzienlijke verbetering vertoonde in hun klachten. Vanwege het gebrek aan toxiciteit kan de stof daarom als preventief middel worden ingezet tegen mondkanker.

Hart- en vaatziekten

In een onderzoek onder 130.000 patiënten ontdekten onderzoekers dat suppletie met bètacaroteen leidde tot een kleine maar significante toename van cardiovasculaire sterfte.

Hoewel de supplementen niet gunstig bleken te zijn bij het voorkomen van hartproblemen tonen onderzoeken aan dat voedingsmiddelen met antioxidanten toch moeten worden aanbevolen. Onderzoekers melden dat er voordelen zijn aan het krijgen van vitamines in voedsel die niet noodzakelijkerwijs in supplementvorm voorkomen.

Antioxiderende voedingsmiddelen die bètacaroteen bevatten kunnen ook voedingsstoffen bevatten zoals flavonoïden en lycopeen die niet in een standaard vitaminesupplement voorkomen. Deze stoffen die voorkomen in voedsel zijn belangrijk voor een goede werking van de hart- en bloedvaten. 

Gezonde luchtwegen

Het eten van allerlei soorten fruit zoals meloen, mango en papaja kan helpen bij het bestrijden van luchtwegaandoeningen. Onderzoek brengt naar voren dat het eten van fruit met bètacaroteen de ademhalings- en longfunctie kan verbeteren. In vergelijking met het zelden of nooit eten van fruit hadden mensen die minstens één keer per dag fruit aten minder luchtwegklachten zoals kortademigheid, piepende ademhaling en overmatige slijmproductie.

Verhogen van de hersenfunctie

Bètacaroteen werkt als een antioxidant en kan daarom oxidatieve stress bestrijden die bijdraagt aan hersenveroudering en het risico op cognitieve achteruitgang verminderen. Hoewel het bewijs hiervoor gemengd is, bleek uit één studie dat langdurige suppletie met de antioxidant cognitieve voordelen kan opleveren.

Er werd niet ontdekt dat suppletie op korte termijn effectief was voor het stimuleren van de gezondheid van de hersenen. In plaats daarvan is het langdurig consumeren van kleurrijke groenten en fruit de beste manier om vroege cognitieve achteruitgang te voorkomen en ervoor te zorgen dat je de voedingsstoffen binnenkrijgt die nodig zijn voor een goede hersenfunctie.

”Bètacaroteen verbetert de opname van ijzer”