BCAA staat voor branched chain amino acids en dit heet in het Nederlands vertakte keten aminozuren. De officiële definitie omvat elk type aminozuur met een keten die naar één kant vertakt. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en deze zijn essentieel voor verschillende functies in het lichaam.
BCAA’s verwijzen naar een specifieke groep van drie aminozuren:
• Leucine
• Isoleucine
• Valine
Deze drie aminozuren worden vertakte keten genoemd vanwege hun chemische structuur die een vertakte zijketen omvat. BCAA’s worden beschouwd als essentiële aminozuren omdat het lichaam ze niet op natuurlijke wijze zelf kan aanmaken en daarom moeten ze via voeding of suppletie worden verkregen.
In totaal zijn er 20 verschillende aminozuren die je nodig hebt om goed te groeien, te ontwikkelen en te functioneren. Enkele voorbeelden hiervan zijn glycine, tyrosine, cysteïne en meer. Elf van deze aminozuren vallen onder de niet essentiële aminozuren en dit betekent dat ze door je lichaam zelf kunnen worden aangemaakt.
In tegenstelling tot de meeste andere aminozuren worden BCAA’s afgebroken in de spieren in plaats van in de lever en spelen ze een sleutelrol bij de productie van energie tijdens het sporten. Ze zijn ook belangrijk voor veel andere gezondheidsaspecten zoals het handhaven van een normale bloedsuikerspiegel en het opbouwen van spieren.
Je vindt BCAA’s in eiwitrijk voedsel zoals:
• Vlees
• Vis
• Eieren
• Peulvruchten
• Zuivelproducten
De aminozuren zijn ook verkrijgbaar in de vorm van voedingssupplementen zoals poeders, capsules of vloeistoffen.
Ze zijn enorm populair geworden in de fitness- en sportgemeenschappen vanwege hun potentiële voordelen voor spiergroei, herstel en trainingsprestaties. Ze worden vaak als supplement gebruikt door atleten, bodybuilders en personen die intensief aan fysieke training doen.
BCAA’s zijn de afgelopen jaren uitvoerig onderzocht en een hele reeks nieuwe onderzoeken heeft een lange lijst met nieuwe voordelen van BCAA-suppletie aan het licht gebracht. Studies laten zien dat het toevoegen van BCAA-poeder aan je dagelijkse voeding kan helpen bij:
• Voorkomen van spierverlies
• Stimulatie van de spiergroei
• Beter herstel na een activiteit
• Verbeterde gezondheid van de lever
• Verbeteren van atletische prestaties
• Bevorderen van gewichtsverlies
Het is bekend dat deze aminozuren potentiële effecten hebben maar het blijft desondanks belangrijk dat je het combineert met een uitgebalanceerd eetpatroon en de juiste training.
”BCAA helpt bij herstel en groei van de spieren”