Anijszaad

Anijszaad word al duizenden jaren gebruikt vanwege de vele gezondheidsvoordelen die inmiddels via verschillende onderzoeken zijn bevestigd. Om een beter beeld te krijgen wat deze voordelen zijn hebben we er een paar voor je uitgelicht.

Kan de groei van schimmels en bacteriën helpen verminderen

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat anijszaad krachtige schimmelwerende eigenschappen heeft die kunnen helpen bij de behandeling van schimmelinfecties zoals ringworm of voetschimmel.

Een onderzoek testte de antischimmelactiviteit van vloeibaar extract en etherische olie van anijsvruchten en ontdekte dat beide in staat waren om de groei van bepaalde soorten schimmels effectief te remmen. Anijs hielp bij dermatofyten en schimmels die verantwoordelijk zijn voor verschillende soorten huidaandoeningen. 

De stof anethol hielp ook de groei van bacteriën te verminderen. Er werd aangetoond dat de stof een bacteriestam kon doden waarvan bekend is dat cholera veroorzaakt. 

Reguleren van de bloedsuikerspiegel

Als je diabetes hebt dan kan het voorkomen dat de bloedsuikerspiegel kan schommelen. Ook bij mensen die geen diabetes hebben komt dit vaak voor en kan het gebruik van anijszaad helpen om dit te verminderen. Symptomen die vaak voorkomen bij een hoge bloedsuikerspiegel zijn vermoeidheid, hoofdpijn, dorst en gewichtsverlies. Als je hier te lang mee blijft doorlopen dan kun je er blind van worden, een zenuwbeschadiging krijgen of last van nierfalen.

Er zijn studies gedaan naar het effect van anijszaad en het liet zien dat het kan helpen bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel. Anijszaad bevat een stof genaamd anethol die zorgt voor de bijzondere aroma en smaak. Een onderzoek bij ratten liet zien dat de stof bij diabetes een hoge bloedsuikerspiegel hielp voorkomen. Dit komt doordat de activiteit van enkele sleutelenzymen die betrokken zijn bij het koolhydraatmetabolisme werden gewijzigd.

Verminderen van symptomen van depressie

Ook op het gebied van depressie kan anijszaad helpen om deze symptomen te verminderen. Hier zijn verschillende onderzoeken naar gedaan waarbij anijsolie werd gebruikt. Tijdens een onderzoek onder 120 mensen met het prikkelbare darmsyndroom die last hadden van depressie. Er werd getest met een placebo en er kwam naar voren dat de symptomen van depressie aanzienlijk verminderde na de vier weken durende studie.

De olie van anijszaad kan ook helpen bij vrouwen die last hebben van een postnatale depressie. Moeders hebben soms last van klachten na de bevalling en ruim 10% van deze vrouwen hebben een postnatale depressie. Deze stoornis komt het meeste voor bij vrouwen in het eerste jaar na de bevalling en kan symptomen veroorzaken zoals:

• Prikkelbaarheid

• Stemmingswisselingen

• Slapeloosheid

• Verminderde eetlust

Een andere studie onder 47 deelnemers liet zien dat anijszaad kon helpen om maagklachten tijdens een postnatale depressie kon verminderen. Deze klachten worden gekenmerkt door pijn of ongemak in het bovenste deel van het spijsverteringskanaal.

Verlicht symptomen van de menopauze

Vrouwen die rond de vijftig zijn gaan een natuurlijk proces door waarbij de hormonen afnemen. Dit geeft verschillende vervelende symptomen zoals:

• Zweten

• Opvliegers

• Stemmingswisselingen

• Vaginale droogheid

• Slaapstoornissen

In een studie onder vrouwen in de menopauze werd aangetoond dat anijszaad kon helpen bij het verlichten van symptomen. Hierbij kregen 72 vrouwen drie keer per dag een capsules met 330 milligram anijszaad of een placebo. Het zorgde voor een afname van zowel de frequentie als de ernst van opvliegers.

Bescherming tegen maagzweren en maagproblemen

De grootste gezondheidsvoordelen van anijszaad voor je maag zijn:

 • Verminderen van een opgeblazen gevoel in de maag

 • Krampen verminderen

 • Misselijkheid verminderen

 • Minder gas en winden

 • Verminder van spijsverteringsproblemen

Anijszaad verhoogt ook de productie van de gal. Als je geen galzouten kunt gebruiken dan is anijszaad een prima alternatief. Het kan ook helpen galstenen en constipatie te verminderen.

Maagzweren zijn pijnlijke zweren die zich vormen op het slijmvlies van de maag. Deze zweren gaan gepaard met een hele reeks nadelige bijwerkingen zoals:

• Maagpijn

• Misselijkheid

• Indigestie

• Brandend maagzuur

• Gasvorming

Er zijn nog niet genoeg onderzoeken gedaan maar er zijn wel duidelijke aanwijzingen dat anijszaad kan helpen tegen de vorming van deze pijnlijke zweren. Een studie onder ratten met maagzweren toonde onlangs aan dat anijszaad hielp beschermen tegen schade en maagzweer activiteiten in het lichaam. In de toekomst zal er meer onderzoek gedaan worden naar de werking van anijszaad en zal er meer bekend worden wat de beste behandeling is op het gebied van maagproblemen.

”Anijszaad zit boordevol gezonde vitamines en mineralen”