Bekende voorbeelden van ingrediënten die een voedselallergie kunnen veroorzaken zijn: pinda’s, koemelk en soja. Bij het eten van bijvoorbeeld pinda’s kan er een allergische reactie ontstaan. Deze reactie uit zich meestal in huidklachten en een opgezwollen huid, gehemelte, tong of gezicht.
Bij een enkeling kan het eten van een pinda een anafylactische shock geven. Dit is erg gevaarlijk en iemand heeft dan dringend medische hulp nodig.